食品・飲料・醸造業界を中心に全国配布する業界専門紙「中部飲食料新聞」を発行

中部飲食料新聞

「中部飲食料新聞」は食品・飲料・醸造業界を中心に全国配布する業界専門紙です。

密度の高い中部地区最強の飲料・食品・醸造業界の媒体であるとともに、近年は組織小売業と外食チェーンの全国拡大に伴い、関東圏や関西圏での購読が増加しています。
また、地元業界団体や協同組合の事務局を務め、地域食品流通の円滑な運営にも貢献しています。
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最新情報

【カゴメ「トマトジュースプレミアム好評」】

カゴメは、「カゴメトマトジュース」ブランドより、旬の国産トマトを100％使用した数量限定の「カゴメトマトジュースプレミアム食塩無添加」を８月４日に発売。商品のこだわりや国産原料100％のほか、生産者とともにトマト栽培まで取組む〝カゴメのものづくり〟などを店頭で消費者に直接伝えるべく、生産者が出演する動画やＳＮＳ活用の情報発信、オリジナルトマト巾着の用意や生トマトの配布など、様々な店頭でのコミュニケーション活動を実施している。在庫がなくなり次第、販売終了となる。昨今、国内の生トマトを取巻く農業環境は、生産者の高齢化や担い手不足、気候変動の影響などから厳しい状況が続く。一方で安心・安全への意識の高まり、国産原料への信頼感から、国産トマトを使用した商品のニーズは根強く「多くのお客様に支持され続けている」（同社）という。今回の新商品は、毎年夏に数量限定で発売する特別なトマトジュース。その年の夏に収穫した国産完熟トマトのみを使用したほか、独自製法をさらに進化させた「ＮＥＷ！とれたてストレート製法」により、製造時の余分な熱をカットし、より“生トマトをかじったような”味わいを向上した。原料には契約農家が大切に育てたトマトジュース用のトマト「凛々子（りりこ）」を使用。夏の季節に………

【いなば食品「ちゅ～るねぶたが登場」】

いなば食品は、８月２～７日に開催された「青森ねぶた祭」に昨年に続き参加、いなばグループオリジナルのねぶたが青森の街を練り歩いた。今回の同社のねぶたは片面が「ＣＩＡＯ　ちゅ～るねぶた」で「献上！ちゅ～る俵」をテーマにした。「世界の猫を喜ばす。」というメッセージと共に、高く積み上げられた「ちゅ～る」の俵と、おなじみの白猫ちゃん、そしてちゅ～ルを手にした凛々しいねぶたのキャラクターをデザイン。愛猫への愛情と感謝が込められた大迫力、かつ愛らしい仕様。もう片方は「ツナ缶ねぶた」で「キハダマグロねぶたさん」がテーマ。長年愛され続けている「いなばライトツナ（スーパーノンオイル）」の巨大な缶詰を背景に、荒波を勢いよく跳ねるキハダマグロとねぶたのキャラクターが躍動感たっぷりに描かれた。いなば食品の「海の恵みへの感謝と活気」を表現……

【エスビー食品「三重の食材使用パスタソースＰＲ」】

エスビー食品は、東京都内で新商品「まぜるだけのスパゲッティソース〈伊勢志摩伊勢海老バター仕立て〉」発売発表会を７月23日に開催。マーケティング企画室の中島康介室長が商品のコンセプトや特徴、企画背景などをプレゼンテーション。一見勝之三重県知事も参加して、商品をＰＲした。「まぜるだけのスパゲッティソース」は１９８８年に発売し、現在７品を展開するロングセラーブランド。『ご当地の味』シリーズは日本各地のご当地食材を使用し19年から発売、現在４品を展開している。今期は〈伊勢志摩伊勢海老バター仕立て〉と〈博多明太子＆高菜〉の２品を新発売、〈信州野沢菜漬＆きのこ〉〈有明海苔あごだし仕立て〉をリフレッシュした。〈伊勢志摩伊勢海老バター仕立て〉は、三重県や県内事業者と連携して開発。三重県の伊勢志摩地域で水揚げされた伊勢海老を加工した海老パウダーを使用し、伊勢海老の香ばしい旨みに、バターのまろやかさ、赤みそのコクを加えた味わいとなっている。バターのまろやかさに、隠し味の赤みそのコクが加わることで伊勢海老の旨みがより引き立つ設計にした。原料を最大に活かすため、伊勢海老以外のえび原料は不使用。８月10日に発売する。試食した一見知事は「バランスの取れた特別な味わい。伊勢海老の濃厚さと贅沢な味」と評価。中島室長は「伊勢海老らしさを追求し、試作を50回繰り返し辿りついた味。また食べたいと思ってもらえる味わいを目指し………

【ＭＶ東海「愛知県ありがとうキャンペーン寄付金贈呈」】

マックスバリュ東海は21日、商品の販売を通じ地域への貢献を目指す「愛知県ありがとう」キャンペーン売上の一部、二三五万一一七一円を、愛知県に贈呈した。県にゆかりのある商品拡販などを通じて、キャンペーン売上の一部を県に贈呈する企画で、環境保全事業の推進、持続可能な社会構築に役立ててもらおうと20年９月から行い、累計寄付金額は一〇七四万六八八円。環境啓発イベントや人材育成等に役立てている。今回は25年３月１日から26年２月28日に実施。県内69店舗、215社が参加し、対象アイテムは594品目以上となった。贈呈式には大村秀章県知事と作道政昭社長が参加。作道社長が目録を手渡し、大村知事から感謝状が贈られた。作道社長は「地域密着の経営を目指している。今後も取組みを継続していきたい」と話し、大村知事は「環境保全、知識普及促進に活用したい」と感謝し……

【明星食品「吉本興業とコラボ」】

明星食品は、吉本興業㈱の吉本新喜劇が実施する「吉本新喜劇座員総選挙２０２６」とのスポンサー契約を締結、カップ焼そば「明星 一平ちゃん夜店の焼そば」とのコラボレーション企画を通じ、総選挙を盛り上げていく。同社は、関西風ソースとコク旨マヨネーズでコテコテな味わいが特徴の「明星 一平ちゃん夜店の焼そば　関西風お好み焼ソース味」を２０２４年２月に発売。以来、関西エリアでの認知拡大を目指し、関西らしさにこだわったプロモーションを実施してきた。今回、新たな取組として、大阪を本拠地とする吉本興業の人気喜劇公演「吉本新喜劇」が行う「吉本新喜劇座員総選挙２０２６」のスポンサーとなって、「関西風お好み焼ソース味」をはじめとするカップ焼そば「明星　一平ちゃん夜店の焼そば」シリーズとのコラボレーション企画を実施する。同総選挙は毎年10月に開催される「吉本新喜劇まつり」への出場権うぃかけ、またそれぞれの立候補座員が自身の個性をアピールする場でもある１年に一度の大きなイベント。25年は100万票を超える投票が集まり、大きな話題となった。コラボレーション第１弾として、同コラボのために特別に撮影した「吉本新喜劇座員総選挙２０２６」の“一平ちゃん版パロディポスター”を発表。候補者全員に“推しの一平ちゃん”をもってもらい、一人一人の個性が光る写真を一枚にまとめたクセの強いポスターとなっている。第２弾は、総選挙期間に合わせた企画として「一平ちゃんおもろくおいしく食べたで賞」を開催。総選挙に出る人に“推しの一平ちゃん”を食レポする動画を投稿してもらい、おもしろく食レポした候補者……

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