食品・飲料・醸造業界を中心に全国配布する業界専門紙「中部飲食料新聞」を発行

中部飲食料新聞

「中部飲食料新聞」は食品・飲料・醸造業界を中心に全国配布する業界専門紙です。

密度の高い中部地区最強の飲料・食品・醸造業界の媒体であるとともに、近年は組織小売業と外食チェーンの全国拡大に伴い、関東圏や関西圏での購読が増加しています。
また、地元業界団体や協同組合の事務局を務め、地域食品流通の円滑な運営にも貢献しています。
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最新情報

【日本アクセス「うまいもん甲子園サポート」】

日本アクセスがパートナー企業として参加している「第14回ご当地！絶品うまいもん甲子園」の決勝大会及び表彰式が、25年11月２日に大崎本社で開催された。同イベントは、全国の高校生がご当地の食材を使ったオリジナルレシピで競い合う〝食の甲子園〟。決勝大会では応募数全国85校264チームの中から書類選考・選抜大会を勝ち抜いた９チームに、応援投票代表１チームを加えた全10チームが集結し「食」の日本一をかけ競った。激闘の末、青森県立弘前実業高等学校が優勝、沖縄県立首里高等学校、静岡県立田方農業高等学校、長野県立佐久平総合技術高等学校が準優勝に選出。表彰式では日本アクセス・服部真也社長がプレゼンターとなり、準優勝３校に大臣官房長官賞の副賞と「全国共通お食事券」をチームと先生に贈呈したほか、同社の商品開発部と合同で行う「商品開発の権利」も贈呈した。また同社の商品開発部商品開発企画・推進課の嵯峨山晶子氏は審査員を務めた。「商品開発の権利」では、準優勝校３校と同社で実際に商品化し、今年９月頃に全国発売する………

【サントリー「酒類・ビール方針説明」】

サントリーは「２０２６年『国内酒類事業方針・ビール事業方針』会見」を１月13日に都内で開催、西田英一郎社長と多田寅常務執行役員が概要を説明した。サントリーの【25年国内酒類の売上前年比（金額ベース）】は、酒類事業計で３％増と市場全体を上回ったと推定。内訳はビール事業が２％増と市場全体を上回り、ＲＴＤが８％増、ウイスキー類１％増、ワイン２％増、ノンアル３％増といずれも前年増で推移した。国内酒類市場を西田社長は「実質賃金の低下が見られる一方で富裕層が増加するなど消費の〝２極化〟が散見。30年前に比べＲＴＤ、ウイスキー、ワインの構成比が拡大するなど〝消費者ニーズの変化・多様化〟も見られる。サントリーは幅広いカテゴリーで多彩なポートフォリオを持っているのが強みで、伸長するカテゴリーをはじめ各カテゴリーにて消費者や時代のニーズに寄り添った施策を26年度においても展開。酒類文化の創造を通じ多くの人々の心を豊かにしていきたい……

【イオン「四日市市と地域協定」】

イオンは、三重県四日市市と包括・地域連携協定を締結した。四日市市とイオンはこれまでにも災害時の物資支援や一時避難における駐車場の提供、暑さ対策にグループの施設を活用する「クーリングシェルター」への登録などの取組みを行ってきた。今回の協定締結を機に、より一層連携を強化し市民サービスの向上に貢献する。包括協定の主な連携事項は①子育て・教育②文化・スポーツ・観光の振興③産業の振興④環境⑤防災・消防・安全⑥健康・福祉・医療⑦デジタルの力を活用した情報発信⑧その他まちづくりに関すること――と………

【ジェイアール名古屋タカシマヤ「アムール・デュ・ショコラ盛況」】

ジェイアール名古屋タカシマヤは、人気催事「２０２６アムール・デュ・ショコラ～ショコラ大好き！」を１月16日～２月14日の日程で開催、連日多くの人が来場し盛況となっている。日本最大級のバレンタイン催事であり、国内だけでなく海外にも知られている。今年は【ドリーム】をテーマに、約150ブランド（初登場20ブランド）、限定商品約180種類（過去最大）、販売種類数約２７００種類を展開。憧れのシェフとの出会いや夢のようなコラボなど特別な商品や企画を実施。またメイン会場で一部の通路幅を拡大するなど快適性や回遊性を高めた。新企画として〝推しシェフのトレーディングカード〟やオリジナルグッズのもらえるデジタルスタンプラリーを実施。新たなサテライト会場の設置など販売展開面積は過去最大であり、前回の売上高四九億円以上（過去最高）、来場客数90万人以上を上回る実績を目指す。１月15日にはオープニングセレモニーが行われ、有名シェフが多数登場。シェフを代表してクラブハリエ・山本隆夫シェフが「私がアムールに参加して15年となり、非常に大きなイベントに整腸したことを実感する。私だけでなく他のシェフや多くのスタッフの力が合わさった〝輪〟がもたらしたものであり、今後も〝輪〟を大きくしてアムールを盛り上げていきたい」と挨拶した。会場では各ブランドがこだわりのチョコレートや人気の商品を展開。なかでもクラブハリエとシェ・シバタは明治とのコラボ企画で「きのこの山」「たけのこの里」のスペシャルアレンジ商品を展開……

【コカ・コーラ「カラアゲとの相性をＰＲ」】

コカ・コーラシステムは「コカ・コーラ」と「カラアゲ」の組み合わせがもたらすおいしさを、大切な人と一緒に楽しむ特別な時間として届ける『一緒だともっとおいしい。カラアゲとコカ・コーラ』キャンペーンを１月12日より開始。プレゼント企画を３月15日まで実施するほか、俳優の志尊淳を起用した新ＣＭを１月下旬から投下。黄金色に揚がった熱々のカラアゲとキンキンに冷えた「コカ・コーラ」を囲みながら特別なひと時を楽しんでもらう。プレゼント企画は、応募期間内に「コカ・コーラ」「同ゼロ」「同ゼロカフェイン」「同プラス」の対象製品を購入したレシートで応募シールを集め、キャンペーンサイトから応募。〈絶対もらえる！コース〉として、24シールでカラアゲにも使えるオリジナルトリ皿が１枚（赤）、36シールで同２枚（赤＋黒）、48シールで同３枚（赤＋黒＋白）が必ずもらえる。〈抽選でもらえる！コース〉は、１シールでＰａｙＰａｙポイント500ポイントが抽選で３千名に……

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